Framboos
Reserveren KookCollege Wijchen

Snijtechnieken

De basis van koken is het snijden van alle ingrediƫnten. Daarom bieden we ook deze workshop aan waar je leert over alle snijtechnieken. Hoe snijd je een ui, wat is brunoise en hoe fileer je een vis? In deze workshop leer je hoe je een mes op een goede wijze vastpakt en leer je snijden als een professionele kok. Het menu is dusdanig samengesteld dat je alle snijtechnieken gebruikt tijdens het koken van een heerlijke maaltijd, die je daarna natuurlijk eet.
De workshop wordt gehouden op 29 juni om 16.00uur. Schrijf je in door een mail te sturen naar Marcel@kookcollegewijchen.nl.

 

Sluiten